Côte à l'os Bleu Blanc Belge - Frais (par 100gr)

2,14 €
TTC

Côte à l'os- Bleu Blanc Belge élevé locale à Estaimpuis et Taintignies

Notre race la plus importante. Pour nous il est très important qu'elles proviennent d'un éleveur local et passionné. De plus il est important de garder la qualité d'une race pure, car une croissance intensive cause des dégradations des caractéristiques de cette viande.
La Bleu Blanc Belge est une race très reconnaissable par ses taches noires/bleus/gris.
Si tous les acteurs de la chaîne porte leurs responsabilités, la viande sera très tendre et goûteuse.

  • Tendresse: Très tendre
  • Origine: Belgique (Hainaut)
  • Goût: Doux et maigre
  • Persillade: Légère
  • Morceaux: Tous 
Quantité

La quantité minimale pour pouvoir commander ce produit est 8.

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