Excuses voor het ongemak.
Zoek opnieuw
Voor ons rundsvlees kiezen wij uitsluitend voor vaarzen (vrouwelijke runderen), eerder dan stieren. Dit voor de grotere vetdooradering, meer smaak, mooiere kleur, minder stress(spanning) waardoor het malser is. Daarbij zorgt vet ook voor een betere mogelijkheid om te rijpen.
Zoek opnieuw